レシピのポイント

たんぱく質とカルシウムを手軽に

今回のレシピではたんぱく質を約14g、カルシウムを173㎎摂取することができます。
さば缶は調理がいらず手軽にたんぱく質を摂取することができます。さらに、骨ごと食べることができるので、カルシウムも豊富です。
また、味のアクセントとして加えている、ごまにもカルシウムが豊富に含まれています。どちらも保管しやすく扱いやすい食材ですので、常備しておくと何かと重宝します。

簡単調理

ジャガイモは電子レンジ加熱し、ワンボールで調理ができるので洗い物も少なくて済みます。ボリューム満点ですのでメイン料理が軽い献立の副菜や、時間のない朝食におすすめです。

お魚はグリルで焼く手間や、ボリュームに欠けるなど献立に取り入れるのをためらう方も多いのではないでしょうか。

ポテトサラダにお魚を加えることで、ボリュームのあるおかずになり、かつ、お子さまにも食べやすいレシピにしました。また、マヨネーズのコクとゴマの香ばしさで、お塩を入れなくてもおいしく召し上がれますので、塩分を気にされている方にもおすすめのレシピです。

さば缶は普段の食事だけではなく、非常時のたんぱく源にもなりますのでストックしておくと安心です。